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Le goût authentique de la Bretagne logo breton

Kouing-amann, gâteau Breton

Pâtisserie artisanale
de spécialités bretonnes

vente-en-ligne-spécialités-bretonC’est à Larmor-plage, sur la côte sud de la Bretagne, que nous fabriquons avec délice, les plus savoureux des gâteaux bretons.

Elmeilleur-kouing-amannu meilleur Kouign-Amann de la rade en 2014, la recette est restée inchangée.

paiement-en-ligne-kouign-amann Livré chez vous sous 48H* après la fabricationgateau breton artisanal

Le fameux
Kouign-Amann
L’authentique
Gâteau Breton
Autres
Gourmandises

*Pour vous garantir une fraîcheur optimale, les gâteaux sont fabriqués de façon artisanale le matin, du mardi au Jeudi.
Livraison sur toute la France sous 48H pour une commande passée du mardi au jeudi matin.

Pour les détails des jours de livraison, cliquez ici

Vous pouvez aussi venir nous voir au :
2 Rue du Port, 56260 Larmor-Plage

Kouign-amann

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Comment préparer votre kouign-amann

Pour la dégustation, le Kouign-amann se consomme froid ou tiède :
-préchauffer votre four à 180°C, puis éteindre et laisser tiédir entre 10 et 15 minutes selon la taille.

Le Kouign-amann peut être congelé. Le jour de la dégustation, laissez le décongeler à température ambiante, puis réchauffer le au four si vous le désirez.

tkouing-amann les trois tailles
Et l’homme créa le Kouing Amann

La tradition du kouign-amann remonte aux années 1800 en Bretagne Sud. La légende raconte qu’un boulanger de Douarnenez n’avait plus de levain pour confectionner ses gâteaux, trouva le moyen d’en faire à l’aide d’un levain rapide dont il améliora la recette. Ainsi naquit le kouign-amann.
Ce n’est que bien plus tard, en 1960, que la proportion de sucre fut augmenté pour donner aujourd’hui ce merveilleux goût breton.

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